開 催 日： １９９８年 １２月 １０日（木） １９時３０分 〜 ２２時３０分
場 所： ＪＲ線、京急線、東急東横線、相鉄線、市営地下鉄線「横浜駅」
西口徒歩１０分（ダイエー、ハンズ方向、岡野交差点先）
「酒菜 月」
横浜市西区岡野1-16-3 TEL 045-316-8019
会 費： ５，５００円（料理代＋持ち込み代＋税金）
参 加 者：１５名
前 菜：
あん胆時雨煮、蟹共和え、あんぽ柿山葵和え、アロエ紀州和え、
穴子有馬煮、
黒豆、帆立旨煮
椀 物： かんぱちの真丈、白木耳、海ブドウ、色紙金時人参、柚子、蝦蛄
お造り： 関鯖、白海老、雲丹、天然すずき、ばくだい、むらめ、山葵、青海苔
焼 物： 子持ちはたはた塩焼き、鮭南蛮漬け、ナマコ、小株酢漬け
炊合せ： 聖護院蕪蒸し、海老芋、粟麩、鴨、銀庵、柚子胡椒
蒸し物： 白子温製ポン酢
油 物： 豚角煮
御飯物： 麦トロ御飯(天城天然自然薯)、赤出汁、香の物
水菓子： 紅茶ブラマンジュ、山芋のシャーベット