燗酒普及協会(since Sep.9 1998)

　燗酒普及協会は，インターネット上の地酒メーリングリストに
参加している燗酒好きの有志によって発足された任意団体です．

　昨今の吟醸酒ブームによって，お酒は冷やで飲むものと言う風
潮が広くあちこちの居酒屋にまで浸透してきています．　　　　
　そのため，燗酒の地位がだんだん低くなってきて，手間暇のか
かる燗酒をつけてくれるお店は数えるほどしかなく，たいていは
一種類のお酒を瞬間燗付器で提供するだけ，と言うのが一般的に
なってしまいました．そこで，燗酒の素晴らしさを少しでも多く
の人に知っていただくために，燗酒普及協会を設立致しました．

　このホームページでは燗酒普及協会の活動の一つとして，燗酒
に関する情報をとりまとめて，燗酒を楽しむ人たちに提供いたし
ます．燗に向くお酒，燗をつけてくれるお店，燗酒を待っている
器，果ては自分で燗をつけるための道具と方法まで，広く燗酒に
関する情報を集めております．内容は随時更新していく予定です
ので，是非足繁くお通い下さい．なお，燗酒に関するご質問，ご
意見，等は談話室「燗話求題」にて承っております．　　　　　

　また，燗酒普及協会では年数回の頻度で燗酒普及宴会を企画す
る予定でおります．興味のあるお方には地酒メーリングリストへ
のご参加をお奨め致します．　　　　　　　　　　　　　　　　

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