菊正宗特別純米酒雅（特別純米）
アルコール17.5度
日本酒度+3
酸度1.8
アミノ酸度1.5
山田錦
第三回燗酒普及宴会
の感想より
燗１０：
ぬる燗ですっきりとした辛味が感じられるが、 アルコール臭とエステル香が多少気になる。
燗１１：
冷酒では味のコメントは特にないが、明太子豆腐（？）と相性 が抜群だと感じました。熱燗は全体的に、きつくなった感じがする。 この味は、苦手。
燗３３：
人肌燗でキレる辛口。
燗５９：
人肌燗でピンピンした味。もっとつけても良いかも。 平盃だとぐっと甘味が出る。
燗８０：
ぬる燗で△。
Ｘｘｘ：
人肌燗でアル臭が立つ、△。
Ａ＠Ｆ：
常温、上燗とも×、料理が要る。
Ｉ＠Ｆ：
冷酒は△。
Ｙ＠Ｊ：
上品な甘味がある。いかにも燗酒と言う感じ、良いアルコールの香り。
Ｒ＠Ｋ：
冷やで辛い、×。燗でなんか？？？、×。
Ｍ＠Ｋ：
冷やで辛目、△。燗をつけると飲み易くなるが△。
Ｓ＠Ｋ：
冷やで柔らかな甘味。 人肌燗ではねれた飴のような香り。 ややアルコール味、やや甘味、苦味。 色調はほぼ透明。
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